田舎漬たくあん　醤油仕込み

本格糠漬けたくあんを、さらに醤油で風味付けしました。 冬の寒風にさらし天日干しした大根を樽で半年以上ねかせ、無添加の塩分控えめのたくあんに仕上げました。さらに湯浅の醤油、丸新本家の「蔵匠樽仕込み醤油」で漬け込みました。たくあんの味と醤油の旨みを生かした絶妙の漬物です。硬めに仕上がっています。

販売価格

　￥３１５(税込）

内容量

　１/２本（ハーフ）

賞味期限

　１２０日

素材

　干し大根