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![]() 本格田舎漬 大根菜入り きざみ沢庵(たくわん) ![]() 252円のところ 100円 ※他の商品をご注文の方で、お一人様一袋限りでお願い致します。 『すっぱいたくわん!』
真冬の寒風にしっかり干されることにより大根はだんだんと旨み甘みが凝縮されていきます。この大根を塩、ぬか、唐辛子、昆布、柿の皮といった素朴な材料で半年以上じっくり漬け込み、大根菜とあわせて細かく刻みました。大根の酸味と旨み菜の程よい苦味が いっそう風味を引き立てます。 |
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![]() しば漬 ![]() 420円のところ 100円 ※他の商品をご注文の方で、お一人様一袋限りでお願い致します。 『赤くないしば漬!』
国内で収穫した新鮮なキュウリ、ナス、生姜、しそを漬け込みました。確かな歯ごたえ、さわやかな酸味が食欲をそそります。着色料は使用しておりません。過熱殺菌時に色素が分解されてしまうので薄青色に仕上がっております。素材の持ち味と風味を生かしあっさりと仕上げました。 |
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