◆長久保のしそ巻

「長久保のしそ巻」は、ふるさとの味として愛され続けました。 そして、今も当時と変わらない味を守り続け、いわきの味として広くよろこばれています。

◇根菜漬

大根と人参を大きく柔らかいしその葉で巻いて仕上げた漬け物です。鮮やかな彩りもいっしょに楽しめます。

◆きゅうりの華

人参のまわりにしその葉で巻いたきゅうりを並べて、花のように見立てた、目にもおいしい華やかな漬け物です。

◇長ごぼう

ごぼうは繊維質をたっぷり含んだ健康野菜。これを、たまり醤油でじっくり漬け込みました。

◆きゅうりの味噌漬

国産きゅうりを信州味噌に漬け込みました。味噌の香りが食欲をそそります。ご飯にピッタリ！